怎样做蒸鸡蛋好吃

1、先准备两个鸡蛋，装在盘中备用；

2、将鸡蛋去壳，打入碗中；

3、将瘦肉洗净，在砧板上剁成肉茸；

4、将肉茸倒入鸡蛋中；

5、加入3g食盐；

6、加入适量冷开水，搅拌均匀，注意沿一个方向搅拌；

7、在蒸锅中放入适量水；

8、放入蒸隔，将鸡蛋碗放入蒸隔上；

9、盖上锅盖，蒸12分钟；

10、蒸熟后，将鸡蛋取出，放入适量酱油；

11、美味的蒸鸡蛋就做好了，真的非常好吃。