红烧肉怎么做好吃不油腻

1、准备好需要用到的食材和调味品。

2、五花肉切成2cm左右的方块，葱切段，姜切片。

3、锅中加入食用油和白糖，加入五花肉小火翻炒，加入料酒煸炒。

4、加入开水，放入盐，小火炖至红烧肉酥烂收汁即可。

5、总结如下。