实蛋的家庭做法

1、碗中打入鸡蛋充分打散，另一个碗中放食用碱温水稀释；

2、倒入鸡蛋液中再次搅拌均匀，装入蛋壳八分满；

3、放入蒸锅水开整8分钟 焖3分钟即可。