章鱼小丸子的做法

1、50毫升的量勺，碗中加入四勺低筋面粉，一勺玉米淀粉，一小勺的泡打粉，加入15毫升生抽，一颗鸡蛋，250毫升冷水，边倒边搅拌均匀

2、搅拌至无颗粒状后，热锅刷油倒入面糊，不要倒满放入章鱼撒上葱末，把捣碎的木鱼撒在上面，再倒上一层面糊

3、一面煎好后，翻面翻成完整的丸子，转动定型，挤上美乃滋，大阪烧酱即可