1、可食用玫瑰花瓣130克，用清水洗净后，放进蔬菜脱水器中甩干水份，备用。黄冰糖190克，酵素机玻璃内胆，逐层摆放玫瑰花、黄冰糖，至玫瑰花全部装入内胆中，再倒入适量的纯净水。
3、隔天，晚上下班，打开酵素机内胆盖子，看到花瓣表层无任何变化，且第一次搅拌，汤汁也无任何变化。盖上盖子，按压排气阀排气，将发酵机放回原位继续发酵。
5、第三天晚上下班，打开内胆盖子，花瓣逐渐褪色，且搅拌后汤汁呈红色，盖上盖子，按压排气阀排气，继续发酵。
7、玻璃瓶提前清洗消毒控水。玻璃瓶中依次摆放：漏斗、过滤网筛，将玫瑰花酵素装入瓶中。
