草莓酱制作方法

1、                  先将草莓入清水洗一下，用淡盐水浸泡10分钟后清水清洗干净，控干水分；

2、                  草莓放入沙煲内，慢火加热，用木铲将草莓铲碎，加入冰糖熬制；

3、                  开锅后约熬制20分钟至草莓熟烂，草莓汁呈浓稠状即可停火，将做好的草莓酱放入干净的玻璃瓶中密封即可。