怎样保存香菜不腐烂

1、冰箱冷冻 ：首先将香菜洗净，然后切成均匀的大小状，加入到塑料袋中存放在冰箱中冷冻，待到食用的时候取出化冻即可使用。

2、冰箱冷藏 ：准备好一碗清水，然后将带有香菜根的香椿浸泡在水中（仅仅浸泡香菜根），放入冰箱中冷藏，差不多两天换一次水，能很长时间的存放香菜。

3、保鲜袋 ：准备好要保存的香菜，然后再准备一块胡萝卜，将两者一起加入到保鲜袋中，扎紧后加入到冰箱中冷藏。

4、栽植：若是粗根的香菜，可在水杯里装入小半杯水，然后将香菜的根放入水中，置于阴凉处，不仅不会变黄变坏，还可能长出新叶。