西洋菜煮猪肝汤怎么做

用料

猪肝250g 西洋菜250g 马面鱼适量 精盐适量 小农鸡蛋1个

做法

1.猪肝切成片，放少许盐和生粉拌一下

2.西洋菜择好，放一勺盐泡十分钟，再用清水洗干净

3.肥肉放锅里炼出油，放两碗清水煮开

4.鸡蛋打在碗里放盐搅成蛋夜

5.水开后放入西洋菜

6.稍煮一下，放入猪肝，放盐调味

7.把蛋液沿着锅边一圈倒入

8.起锅