银耳桂圆黑米粥

 时间:2024-10-12 04:22:09

1、提前取适量的银耳浸泡在水中,待银耳泡开后择掉杂质,控干水分。取适量的黑米淘洗干净后浸泡一会。准备好桂圆干。

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2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入黑米,搅拌均匀并煮开。煮开后换中小火慢煮10分钟左右后倒入银耳,再次搅拌均匀并煮开。接着加入桂圆,搅拌均匀中小火煮至粥浓稠。煮的夸臾蓠鬏过程要时不时地搅拌一下,以免溢锅或者糊锅。

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3、待粥煮至浓稠后调入适量的冰糖搅拌至冰糖融化就可以了。

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