如何做鸡丝炒芦笋

 时间:2024-12-09 15:19:28

1、鸡胸肉切丝,用少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉再加一小勺油拌匀备用;

如何做鸡丝炒芦笋

2、彩椒切丝、蒜切片备用;

如何做鸡丝炒芦笋

3、芦笋切去老根,斜切寸段备用;

如何做鸡丝炒芦笋

4、炒锅烧热,注油,凉油下入腌制的鸡丝炒至变色倒出备用;

如何做鸡丝炒芦笋

5、炒锅重新烧热,注油,四成热时下蒜片爆香,接着放入芦笋快速翻炒,再倒入鸡丝,调入盐、少许生抽,最后倒入彩椒翻炒均匀即可出锅。

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