如何做风味火腿丁

1、把火腿肠使用斜刀的方法切开

2、然后把油倒入锅中烧至100度

3、把火腿肠倒入油中，炸至表层焦脆捞出

4、锅中留底油，加入白芝麻，辣椒粉，胡椒粉翻炒出香味

5、倒入炸好的火腿丁

6、最后撒点香菜就可以吃了