1、山药又称为淮山，是一种药食同源的食材，不但富含淀粉，粗纤维，而且具有健脾养胃补肺，改善睡眠，提高身体免疫力的功效。
2、莲藕生食口感脆甜，煲汤口感绵软，十分可口，而且莲藕中富含植物蛋白及多种微量元素，具有清热消食滋补的功效。
3、山药与莲藕在配伍上属于配伍适宜，今天与大家介绍三种山药莲藕汤。第一个是“山药莲藕猪蹄汤”：具有健脾养胃，清热补气，美容养颜的功效。
4、第二个是“山药莲藕排骨汤”：排骨中富含蛋白质和氨基酸，故此汤具有健脾养肾，补气补肺的功效，非常适合体弱的人在冬季食用。
5、第三个是“山药莲藕鸡汤”：鸡肉是低脂高蛋白的白肉，所以此汤具有活血散瘀，清热生肌，健脾养胃的功效。
