喜欢芒果的童鞋一定不少吧,浓郁的香气,甜甜的,闻起来弥漫着浓郁的夏日的气息，港式甜品店的主打产品,芒果小丸子、芒果糯米糍 、芒果班戟都是人们青睐的甜品，尤其最经典的芒果班戟,美味好又好吃，那么如何制作呢，以下锦春记小编细细为你说来。
千万不能错过芒果季的这一馈赠哦。
材料：
牛奶250克，低粉80克，鸡蛋2个、细砂糖20+40克，
玉米油(或黄油)15克，大芒果2个，淡奶油300克。
做法：
1、牛奶中筛入低粉，搅匀。
2、鸡蛋加20克糖打散打匀，加入牛奶低粉中，搅匀。
3、加入玉米油(或黄油)，搅匀后将面糊过筛。
4、用不粘锅做面皮，大约1大勺(大汤勺)做一张，锅热后将面糊中锅中间倒下去、
中小火加热边缘有点干结、鼓起的小泡消下去、就可以用筷子慢慢挑起了，放盘子中晾凉。
5、淡奶油加40克糖打发。
6、芒果去皮切块。
7、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块，面上在盖一层奶油
四边交叠翻面即可。包好后放冰箱冷藏。
