蚕豆焖饭怎么做

1、新鲜蚕豆洗净去皮，留肉仁

2、广式腊肠洗净切片，咸肉洗净切片

3、锅中放入适量油，油七成热，把腊肠和咸肉煸炒2-3分钟

4、放入蚕豆

5、调入酱油，把食材翻炒均匀

6、加入煮熟的米饭和小半碗水

7、盖上锅盖，转小火焖大约20分钟

8、听到锅里细微的噼里啪啦的响声就差不多了，翻炒均匀

9、出锅装盘，蚕豆和腊味的结合，美味到一碗都不过瘾！