养胃海参粥的做法

 时间:2024-10-14 13:40:50

1、排骨洗净,放入开水锅中大火煮5分钟左右,汆出血沫后捞出。

养胃海参粥的做法

2、高压锅中放入1600克温水,倒入汆好的排骨,放入5、6片姜,用高压锅压25分钟。

养胃海参粥的做法

3、高压锅自然排气后,取出浓汤备用。

养胃海参粥的做法

4、小米淘净、鲜香菇洗净切碎丁备用。

养胃海参粥的做法

5、把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开,倒入小米和鲜香菇,加一勺盐,小火熬制,期间时常搅动以免粘锅。

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6、熬5分钟左右,汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮。

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7、熬至小米开花,汤汁浓稠时,加入适量盐和少量香葱叶调味即可。 来一碗,养胃又好喝呢。

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