芹菜炒肉怎么做

1、将瘦肉切成片。

2、加入少许盐。

3、加少许酱油。

4、用手抓拌均匀。

5、芹菜拍碎以后切成小段。

6、青椒拍碎切成小段。

7、锅中不烧油，下入芹菜和青椒。

8、炒至断生加入适量盐。

9、七八成熟盛出备用。

10、另起锅烧底油。

11、下入肉片翻炒。

12、放入适量姜蒜炒出香味。

13、放入尖椒，芹菜。

14、加入适量蚝油。

15、放入适量鸡精翻炒均匀。

16、水煮肉片就做好了。