如何做小吊梨汤

1、准备好食材；干银耳用热水泡软，剪掉根部，撕成小朵；

2、用盐将梨子皮搓洗干净，削皮的不用扔；

3、去核后切小块；

4、锅里放入清水，大火煮开后，放入梨皮、梨块、银耳、话梅和黄冰糖一起煮开；

5、煮十分钟左右放入枸杞，一直煮到砂锅里的水下降三分之一，即可关火。

6、放凉将梨皮去掉汤汁倒出饮用，也可密封冷藏，需要时加热水冲饮。