鸳鸯火锅的做法大全

1、鸡架解冻，清洗干净;

2、放入高压锅，加入清水，放入姜片;

3、倒入料酒;

4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟;

5、放汽开盖;

6、将汤倒入鸳鸯锅中;

7、麻辣与三鲜火锅底料各一包;

8、加入两边锅中，大火加热，煮至底料溶化后，转小火，再煮五分钟左右即可关火。