干煸花菜的做法

1、把菜花洗净掰成小朵

辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末

2、热锅下菜花煸炒出水

菜花边缘稍微发焦捞起

3、热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

下大蒜、姜末翻炒出香味

4、下菜花翻炒均匀

5、加盐、头道酱油翻炒均匀

6、加鸡精

翻炒均匀即可