芸豆鲜虾卤面

1、食材：竹节虾、机制挂面、芸豆。

2、虾挑去虾线洗净。

3、芸豆去掉两侧的筋，洗净切碎。

4、锅烧热放入油，葱姜炸出香味。

5、放入芸豆翻炒至变色断生，在放入盐继续翻炒片刻。

6、放入清水、鲜虾、精盐、味素。

7、烧开至虾熟成卤汁即可。

8、锅里放入水烧开。

9、放入挂面煮熟。

10、捞出用净水过凉。

11、过凉捞出，沥干水分。

12、把面条装入碗里，浇上卤汁，拌匀即可食用。

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