家常金针菇的做法

1、金针菇去掉根部，多去点不然特别涩。

2、把金针菇撕成小朵，清洗一遍！

3、拿一拌蒜，切成小的蒜末备用！

4、锅中加油，加入蒜末爆香！

5、加入金针菇煮10分钟，多煮会熟透较好！

6、取出金针菇，剩余的汤汁加点淀粉熬稠！

7、倒入金针菇上，撒点葱花和虾米就行了。