1、取适量面粉加3颗发酵粉和适量清水揉成面团后发酵至两倍大。然后再次揉成光滑的面团，接着切成大小差不多的小剂子，最后把小剂子压成圆面饼状。
2、电饼铛预热后刷上一层油，把面饼放入电饼铛内，待两面焦黄就熟了。
3、洗干净生菜，控干水分。火腿肠切成薄片。然后把火腿肠放入电饼铛内煎一下，大一个鸡蛋在电饼铛内，在鸡蛋上加点盐、少许南德，一面固定后翻面煎一下。
4、饼熟后从中间切开，接下来可以让小朋友一起做。在一片面饼上涂点番茄酱，接着把火腿肠（火腿肠可以从中间切一下，这样摆的更均匀）摆在上面，再挤点沙拉酱，再把生菜和鸡蛋白在上面，最后把另一面饼上涂上沙拉酱（这是小朋友要求的）。合起来开吃，小朋友说很好吃。
