番茄三文鱼汤的做法

1、土豆削去皮，如果不马上煮可先泡在水里防氧化。

2、热锅下一点油，将鱼柳先煎一下。三文鱼的油本身就多，所以油不用放太多了。

3、将鱼两面煎到金黄。

4、再将切块的小土豆煎一下。如果懒这步可省。

5、锅下水加入小土豆，煎好的鱼柳和切小块的西红柿。

6、姜拍扁加入去腥。

7、再加一粒蜜饯。中和酸味。

8、大火烧开转小火煮1小时，加入适量盐调味。再加一些胡椒粉去腥。