虎皮鹌鹑蛋的制作方法

1、鹌鹑蛋若干，清水煮熟，然后剥壳。

2、锅中倒入适量的食用油，将鹌鹑蛋放入锅中进行过油。

3、等到整个鹌鹑蛋都是金黄的样子，就可以将鹌鹑蛋捞出来。

4、锅中在放入适量的葱姜蒜，辣椒，八角等食材。

5、鹌鹑蛋放入食材中，加入适量的清水，小火进行蒸煮慢炖。

6、等到锅中的汤汁慢慢减少的时候，这样的虎皮蛋就入味了。

7、直接装盘，这样一道美味的虎皮蛋就完成了。