1、准备原料，洗净牡蛎，取出鱼子豆腐
2、用牡蛎刀去除牡蛎肉，用清水冲洗，主要是去除少量贝壳碎片。
3、姜葱蒜丝，鱼子豆腐片
4、在不粘锅里，橄榄油很少。加入姜、洋葱、大蒜和黑胡椒粉搅拌，直到洋葱和姜变得柔软和芳香。
5、倒入豆腐和牡蛎。牡蛎很快就变成了一个小肉丸。
6、倒入料酒，倒入小碗水，加盐调味，煮成锅。煮汤是乳白色的。
7、盛出来，撒一点葱。它看起来很丰满，但吃了以后你不会胖的！
8、牡蛎又大又鲜，豆腐又滑
9、汤也很好
10、一整只牡蛎放入口中，用软糯料炒出果肉，口中充满新鲜果汁
11、很满意！
12、余味还带有黑胡椒的辣味，余香悠长
