卤鸡腿的做法

1、准备好材料

2、各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可

3、鸡腿放入冷水锅中烧开

4、过凉洗净

5、辅料放入卤料球中

6、将以上材料放入电压力锅一同放入的还有炸豆腐干，卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起进行）

7、加入所有的调料，适量的清水

8、压力锅，按“肉/鸡”键即可、卤好后不要立刻取出，浸泡在卤汁中半天