1、首先备齐所有的食材，海虹肉提前从冰柜里拿出来解冻。茄子洗净后用刀切成小条状。
2、青尖椒切丝，葱姜也切成丝备用。东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，加入少许盐放入海虹肉焯一下水后，捞出沥干水分备用。
3、早餐机的平底锅里倒入花生油烧热。放入花椒小火慢慢炒出香味，再放入葱姜丝爆香
4、个时候加入生抽调色。放入切条的茄子v大火翻炒至茄条断生变色。
5、这个时候加入适量的盐和鸡精调味。大火翻炒片刻后，倒入焯过水的海虹肉。
6、继续大火翻炒均匀，加入青尖椒丝。大火翻炒均匀即可关火啦啦啦，鲜美无比又营养的茄条炒海虹就出锅咯。
