如何做红豆三色芋圆

1、红薯、紫薯、小芋头清洗干净放水里蒸熟，剥掉外皮

2、加10-15克水搅打成红薯泥，大碗里放入150克木薯淀粉，放入搅打好的红薯泥

3、把木薯淀粉和红薯揉成光滑的面团，红薯面团分成若干份

4、紫薯和芋头也分别加木薯淀粉揉成团，切成合适大小，烧一锅开水，放入芋圆煮到浮起

5、锅里重新加水，放入之前煮好的蜜红豆和水，加适量的糖

6、把红豆和芋圆装到甜品碗里，加适量的红豆糖水，就可以尽情享用了