干锅虾怎么做

 时间:2024-10-14 23:53:11

1、把处理好的虾放入碗中。

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2、放入姜、料酒、盐。

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3、用手拌匀去腥味。

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4、把土豆切成条。

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5、将莲藕切片。

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6、莴笋切条。

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7、洋葱切丝。

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8、青红椒切斜段。

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9、起锅烧油,把虾倒入油中煎炸。

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10、煎至皮肉分离后出锅。

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11、配菜放入油锅中煎炸。

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12、把葱姜蒜爆香。

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13、放入干辣椒炒辣味。

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14、放入豆瓣酱、火锅底料翻炒。

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15、放入洋葱、青红椒翻炒。

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16、放入配菜。

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17、放入虾翻炒。

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18、放入香菜即可出锅。

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19、成品如图。

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