火腿鸡蛋炒饭怎么做

1、准备食材：油15g、盐5g、火腿肠50g、葱20g、鸡蛋50g、米饭100g。

2、火腿肠、葱切碎，鸡蛋去壳加盐打散，锅放油，放入火腿肠炒一下，锅再放油，放入米饭翻炒。

3、加盐一起翻炒，倒入蛋液继续翻炒，放入火腿肠合炒，撒入葱花翻炒出锅。

4、总结如下。