超级好吃的红烧鸡蛋在家如何制作

 时间:2024-10-11 21:26:15

1、准备好煮熟的鸡蛋 剥壳改上花刀;

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2、五成油温下锅炸炸至金黄起虎皮状捞出;另起油锅放入豆瓣酱火锅底料炒出红油;

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3、再放入姜蒜干辣椒花椒炒香;再放入炸好的鸡蛋 倒入啤酒 加入适量清水;

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4、再放入生抽蚝油 老抽盐鸡精白糖盖上盖子小火炖煮15分钟;最后撒上葱花即可出锅;

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