正宗蛤蜊意面Vongole

1、准备食材，蛤蜊（过盐水泡一下）、橄榄油，小番茄，红椒，香菜，意面

2、大锅热水加一丁点橄榄油，烧开后加意面，具体份量和时间看意面包装盒。

3、另一锅加橄榄油热锅，依次爆香蒜片，红椒，小番茄

4、加蛤蜊炒一小会然后加白葡萄酒盖好锅盖焖煮一会

5、加入香菜，意面煮到剩下一分钟出锅放入蛤蜊锅继续煮一分钟，尝下咸淡，可以稍放盐。

6、最后摆盆结束。正宗意大利蛤蜊意面，简单美味。