最简单的蕃茄炒蛋

 时间:2024-10-15 10:24:33

1、 鸡蛋三个加适量盐打散,待用。

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2、蕃茄洗净切块待用。

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3、 热锅放油,将蛋液倒入锅摊平;蛋液凝固与锅可分离即取出待用。

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4、 热锅上油放少量蒜蓉爆香,放入蕃茄翻炒;放入适量鸡晶,翻炒一下,煮2分钟左右。

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5、加入蛋块和蕃茄一起,加糖盖住煮。看到汁变稠变红即可,试味酌情加糖或盐。

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