青辣椒炒炒鸡蛋

1、如图：将青椒 蒜头切块

2、将鸡蛋打入碗中加4克盐，用筷子打成蛋液热锅，加入少许食用油，油烧至7成热，放入鸡蛋液，炒好装盘备用

3、加入少许油，放入蒜头，青椒，翻炒一分钟

4、倒入炒好的鸡蛋 加入少许酱油，盐，翻炒均匀

5、做好装盘即可