东北特色素菜:白菜炒木耳

 时间:2024-10-14 11:21:44

1、现在的白菜,每颗很大,一层一层的做了,如今剩下白菜心一个。木耳是干的,放入冷水中泡发,洗净后捞出来,撕成小块

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2、白菜切块后放入开水中焯一下捞出过凉水,白菜焯了之后就不太出数了,因此要多一点

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3、做油锅,有人后,放入葱花,花椒面炒出香味

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4、放入白菜,接着放入木耳

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5、翻炒时放入盐,酱油少量

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6、全部炒匀炒透后,撒味精出锅

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