冰糖雪梨简单做

1、首先准备好，鸭梨、冰糖、刀具、陶瓷罐等，洗净；

2、用陶瓷刀在鸭梨3分之一处整个切下，换小一点的陶瓷刀，将梨核挖出，网上说是为了防止蒸熟之后吃有酸涩感；

3、在梨核挖出部位，放入冰糖，盖上，用牙签固定；

4、在陶瓷罐里加水，将处理过的梨放进去，盖上盖子加水，中火大概煮40到60分钟，就可以了；

5、做的次数多了，就知道冰糖雪梨最好用蒸锅，在鸭梨下面放一个蒸架，吃的时候特别软，真的是入口即化。也可以蒸紫薯、"秋果之王"板栗，营养丰富。