最简单的家常煎饼怎么做

1、将鸡蛋打在大碗中打散。

2、加入面粉。

3、小碗中清水加盐融化。

4、倒入面糊碗中，搅拌均匀。

5、放入葱花，洋葱丁，红椒丝，西葫芦丝拌匀。

6、开火准备煎制蛋饼。

7、锅中刷油，面糊倒入锅中。

8、翻面继续煎制。

9、压一压使面糊受热均匀。

10、平锅中刷油倒入面糊，摊匀，翻面。

11、再翻过来，翻转几下，蔬菜鸡蛋饼即可做好。