瘦肉萝卜丸子的做法

1、准备食材，五花肉切成丁，青萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，大葱切成葱花。

2、把青萝卜用开水烫一下，放进容器中，加入肉丁。

3、放入葱花，鸡蛋和面粉搅拌均匀。

4、放入盐，胡椒粉调味，在搅拌均匀，如果有点干可以放适量的水。

5、热锅烧油，油温4层熟，用勺子舀成圆形把丸子放入有过中炸。

6、炸成金黄就可以了，可以直接吃，或者撒上椒盐配上酸辣汤都可以，完成。