如何自制麻辣小面

1、将一勺油辣椒、一勺生抽、半勺老抽、半勺花

椒油、少许花椒粉、少许鸡精、花生米、榨菜丁

蒜末、姜末全部放入面碗中

2、锅内加水煮沸加入新鲜面条，加入少许盐，中途煮沸再加少许冷水再次煮开

3、煮好面条之后，先要几勺面汤加入面碗中调汤汁

4、然后放入面条，加入醋（喜欢酸的多加点，不喜欢的可以不加

或者少加）

5、锅内剩余的面汤将青菜汆熟放在面上，美味的麻辣小面就完成啦