怎么做胭脂萝卜

1、白萝卜洗净对半切开，切成3mm左右匀称的薄片，不用削皮！不用削皮！带皮腌的才好吃

2、切好白萝卜备用，把甜菜根切成条状，放原汁机里摇出汁

3、倒入榨好的甜菜根汁一起浸泡半小时左右，让甜菜根汁浸入白萝卜中，也让盐水去除萝卜的辣味

4、腌泡中的萝卜片

5、盘中加入少量花椒、香叶、糖、醋，放冰箱冷藏腌制一晚，第二天早上就可以取出当下饭菜了，吃的时候摆出漂亮的玫瑰花形，从外向内码盘

6、错开一片片码盘，中间摆出玫瑰花