金针菇肥牛卷怎么做？

1、准备好1捆金针菇、1个西红柿和肥牛肉片。

2、碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺白糖、少许盐和半碗清水。

3、西红柿切丁。

4、金针菇去根。

5、金针菇根部沾满酱汁。

6、再用肥牛卷卷起来。

7、锅内下入葱花爆香。

8、下入西红柿炒至软烂。

9、放入肥牛卷。

10、倒入酱汁，煮至汤汁浓稠。

11、这样一份美味的金针菇肥牛卷就做好了。