红豆派怎么做

1、锅中倒入蜜豆，加少许水煮开。

2、加入2勺豆沙，煮烂，加入炼乳，拌匀盛出后放凉。

3、碾平手抓饼，撕去薄膜，撒少许面粉防粘。

4、修边后切成2个长方形，鸡蛋打散。

5、派皮四周刷蛋液，贴上切下的派皮。

6、放入红豆馅，四周刷上蛋液，盖上派皮，压实。

7、用叉子压边，表皮刷蛋液。

8、放入烤箱，170度烤20分钟，即可食用。