凉拌蒲公英的做法

1、1.蒲公英洗干净。

2、2.沸水中加点盐和油，放入蒲公英焯水，捞出在凉白开中过凉。

3、3.切小段，放到盆中。

4、4.蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。

5、5.浇到蒲公英上面，吃时拌匀。