鲜甜的清蒸沙尖鱼

1、原料图。

2、在沙尖鱼身上抹上一层盐。

3、把姜剁碎。

4、用手捏出一些姜汁，淋在沙尖鱼上。

5、放好的调料后把沙尖鱼放在蒸锅上，蒸10分钟。

6、西芹去掉顶部。

7、洗干净后切段。沥干水份。

8、沙尖鱼蒸好后，把那些鱼汁倒出来备用。

9、豆瓣酱下油锅，爆香。

10、再把蒸出来的鱼汁加进锅里。

11、然后把西芹倒时锅里一同翻炒至熟。

12、最后把西芹淋在沙尖鱼上即可。