家常菜——土豆烧排骨

1、用高压锅把肉先焖烂。冒气后要炖15-20分钟左右。

2、放入油后倒入土豆煎一煎。有点金黄了盛起来待用。

3、倒入油把焖好的肉煎一煎，加入姜片和蒜瓣。

4、倒入土豆，加入之前煮排骨的汤水；加料酒、糖、红烧酱油。

5、大火把水烧干，只剩一点点汁的份量。

6、盛盘，撒点葱花完成。