外婆红烧肉的做法

1、清水、料酒、切成丁的五‍花肉放入锅中

2、水烧开后煮3分钟，捞出沥干水分备用

3、大葱切成片

4、准备红烧肉调味料，倒入锅中，加入水，放入焯水后的五花肉

5、大火烧开后煮5分钟，盖上锅盖小火焖40分钟，大火收汁

6、放入切好的大葱，翻炒均匀即可