低脂主食沙拉：香梨圣女果鸡胸肉沙拉

1、鸡胸肉洗净沥干抹上盐和黑胡椒，热锅中放植物油煎鸡胸肉，先煎带皮的一面，上色后翻面，每面煎5分钟取出，为了减少油腻感，可用厨房纸巾吸去油。然后切成小块。

2、香梨洗净去核，切片。

3、圣女果洗净对半切开。

4、芝麻菜洗净沥干。

5、制作柚子黑醋酱汁：将意大利黑醋、红糖、柚子汁放入锅中，小火加热搅拌收汁，直到粘稠，然后放凉后，和鸡胸肉、香梨、圣女果、芝麻菜混合拌匀即可。