冬瓜丸子汤的做法

1、冬瓜洗净去瓤切半。

2、用小勺（没有专用工具）在冬瓜肉上挖出圆形。

3、成这样的球形

4、一个个挖好。

5、锅中放清水，烧热后将冬瓜球放入焯制后捞出备用。

6、锅中换新水并烧开

7、将肉馅用小勺做成丸子。

8、下入到锅中

9、煮到八分熟

10、将冬瓜球倒入，稍煮二、三分钟，稍加少许盐调味即可出锅