奥尔良烤翅根的详细做法

材料：翅根

调味：韩式辣酱、冰糖3-4粒、生抽1勺、老抽2勺、蜂蜜2勺、料酒1勺、八角2粒

制作过程：

1、翅根洗净控干水份。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼儿）

2、翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。

3、充分混匀，改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下，直到所有料汁都包裹在肉上。

4、烤箱预热200度，放中层15分钟；打开锡纸刷上剩余腌料再烤15分钟即可。