女儿最爱—香煎黄花鱼

1、原料图。

2、把鱼冲洗干净。

3、洗干净沥干水份后，用少许盐均匀抹下鱼身。

4、油烧开后，黄花鱼下锅煎。（转小火）

5、煎的中途用锅铲捞起一些油淋在鱼身上。

6、加少许糖。

7、加少许米酒。

8、最后加少许的酱，煎至熟即可。